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【高級食材を食べてみた】  #ハマグリ  #ハモ 

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【高級食材を食べてみた】  #ハマグリ  #ハモ 
① #タケノコご飯

昨夜の食事。先日茹でたタケノコ、
冷凍庫にとっておきのタケノコで、
筍ご飯を作ってもらいました。

トッピングの #山椒の葉っぱ はベランダ野菜?。
数年前に次男が会社の宴会の景品?でもらってきた
柚子の苗木の根元に小さく生えていた #山椒の芽。
ほとんど種から育ったような3年目くらいの山椒です。
今年の葉っぱの勢いはいい!ほんの数枚を試食してみた。
イイ感じに山椒の味がします^^w

☆撮影日:2020年5月24日(土)…千葉県松戸市

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② #鱧の天ぷら

近所の市場(松戸市南部市場)から、
女房様が買い求めてきた高級食材。
鱧の切り身を小口にして天ぷら。
緑の葉っぱは、ベランダに伸び始めた #青紫蘇 の葉。
粗塩を少しつけて戴きます^^w
ほんわかなお味でございます。

☆撮影日:2020年5月24日(土)…千葉県松戸市

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③ #はまぐり

椀物は、大きな #ハマグリ の潮汁。
豪勢に2個も入ってます。

今夜のお酒は、家族そろって、
日本酒をいただきました。

美味しゅうございました。
ごちそうさまでございます^^w

☆撮影日:2020年5月24日(土)…千葉県松戸市
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