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バジルの花穂

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◆バジルの花穂
Wikipedia先生によれば、
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バジル(英語: Basil、学名: Ocimum basilicum)は、シソ科メボウキ属の多年草(日本では越冬できないので一年草として扱われる)。
イタリア料理に多く使われる品種は「バジル」「バジリコ」あるいは「スイートバジル (Sweet basil)」の名で知られている。
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もともと、スイートバジル (Sweet basil)」の名前で苗を買ってきたもの。
今年は、去年の種を蒔いて、増やした、鉢もいくつかある・・。
この時期にきて、成長旺盛で、少し株を増やしすぎたか・・。

使う量より出来る量の方が多くって
だぶついてきたぞ・・。おまけに花穂の出てるのもある・・。
来年用の種も必要だけど、できるだけ花穂は摘まんで、
たくさん葉っぱを柔らかい作るべきなんだけど、今は、穂が多い。
少し乾燥バジルにでもするかな・・。

閑話休題、さて、
9月1日(土)雨予報だったけど、けっこう晴れてます。
朝は涼しかったけど、・・、室温29℃、湿度75%
蒸し暑い・・。少し風があるんで、窓を開けて風を通しておこう!

☆撮影日:2018年9月1日(土)・・・千葉県松戸市
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