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花咲ガニ

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①花咲ガニ

根室市長の石垣さんから、宅急便が届きました。
中身は、なんと!、花咲ガニとホタテ貝・・。
連日の寒気団の所為でもないとは思いますが、
冷蔵ではなく、冷凍品であります・。
宅急便のお兄さんも、手渡しするとき、
「冷凍品です。お早めに冷凍庫に収納してください」
と確認するよう言うてました。
ヤマト運輸さん、年末のお節の件もあって、
従業員一同、注意して作業している、ようです。
個人的には、こういう態度には好感を持っています。





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②花咲ガニ

それにしても、花咲ガニさん、
食べられまいと?、全身を棘で覆っているようにみえます。
さぞかし、美味しいんでしょう!!





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③花咲ガニ

冷蔵室で自然解凍すべきだったんですが、
なんのことはなく、お部屋でも十分に寒いので、
室温で自然解凍、晩御飯に間に合うように、致しましょう!
そろそろ、食べごろ?でしょうか^^






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④花咲ガニ

食べやすいように、身をほぐしてもらい、
ビールを注いで、それでは、
いただきます!!

あ、殻を煮出して、みそ汁の出汁にも^^
お味は??って、
うまいに決まっています^^

大きさは、毛ガニほどですが、
身は、タラバっぽくしっかりしています^^




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⑤福香

あ、カニのお酒は、日本酒の方がよかったかな?
ってことで、岩手で買った、「福香」。
皆様に、福の香りが届きますように!^^

☆撮影日:2019年1月13日(日)・・・千葉県松戸市
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