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干し柿

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①干し柿

さて、去る11月6日に塩原方面へ紅葉狩りした際に、
帰り道、道の駅「湧水の郷しおや」にて、買い求めた渋柿を
女房様が、しっかり皮むきして、干し柿といたしました。




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②干し柿

表示がありませんでしたので、
柿の品種名は、よくわかりませんけど、
たぶん、「蜂屋」でしょう!



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③干し柿

ハンガーを利用して、干し柿づくり。
吊るし方を工夫してあるんですから、
もうすこし、シンメトリックな写真にすれば良かったです・・。




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④干し柿

11月7日に干し始めて、11月22日まで。
幸いにして、寒くって晴れた日が多かったもんで、
上手に、干しあがりました・・。
(一枚目の写真と比べて、だいぶ小さくなりました^^)

今日・明日・明後日、天気も悪いんで、
物干し場から、撤収!と相成りました。




mini_15_kaki_20191122_122357.jpg
⑤干し柿

半分に切ってもらい、さっそく戴くことに!!
ふ~む、甘くて、とろ~り!!

とても、とても、
美味しゅうございました。
ごちそうさまでございます。

☆撮影日:2019年11月22日(金)…千葉県松戸市
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